D’une longueur estimée à 12 kilomètres, la rivière souterraine de Labouiche s’écoule à plus de 50 mètres sous la surface du vaste plateau calcaire enserré entre Foix et le Plantaurel. Sur 1,5 kilomètre, vous pouvez la parcourir en barque grâce à des visites guidées et découvrir les merveilleuses concrétions, les lacs, les cascades et autres surprises rocheuses tout au long du parcours. Un lion gravé dans le grès, un bison d’argile modelé et de nombreux vestiges gallo-romains et romains témoignent que la grotte fut occupée depuis les premiers âges.