La Fête du fromage et du miel des Pyrénées et le Concours de la Tomme des Pyrénées au lait cru 2022

Actus du pnr août 2022

Du 8 au 17 août, Castillon en Couserans devient la capitale du fromage

La Fête du fromage et du miel des Pyrénées revient en Couserans avec cette année, et après 4 ans d’absence, le 16ème Concours de la Tomme des Pyrénées au lait cru.

Le programme :

  • Du lundi 8 au dimanche 14 août : une semaine d’animations et de rencontres autour du fromage et du miel dans les restaurants du Castillonnais, chez les producteurs et artisans de tomme des Pyrénées au lait cru. Randonnée accompagnée à la découverte de l’agropastoralisme dans la vallée du Biros.
  • Jeudi 11 août à19h : soirée tapas en musique
  • Samedi 13 août : 16ème Concours de la Tomme des Pyrénées au lait cru. De 18h à 21h, venez rencontrer le jury autour d’une soirée de danses et chants folkloriques (Bouilleur de sons, Revelhet, l’ensemble des hautbois du Couserans et les Bethmalais).
  • Dimanche 14 août: Marché aux fromages et aux miels, plus de 60 producteurs et artisans des Pyrénées, animations autour du fromage, dégustations, espaces pour enfants, animations musicales …
  • Mercredi 17 août à 19h30 Soirée dégustation Vins et Tommes des Pyrénées. Traversez la chaine des Pyrénées d’Ouest en Est, et partez à la découverte des vins et Tommes des Pyrénées avec deux professionnels des métiers de bouche : Clément ROUZAUD de la Crémerie du Couserans et Christophe GARCIA de La note de vin.

 

Programme à télécharger ici ou à consulter ci-dessous