La nouvelle gamme « Coutellerie » vient aiguiser la marque Valeurs Parc !

Coutelier-forgeron situé à Betchat, Didier Marcel décroche la Marque Parc pour sa production de couteaux de pays : l’Estelas et le Couserannais.

C‘est dans l’optique de valoriser le savoir-faire des artisans des Pyrénées Ariégeoises que le PNR déploie la gamme « coutellerie » au sein de la Marque Parc. Une gamme qui vient compléter celles déjà existantes sur le travail du bois et la vannerie. Un couteau Marque Parc ? Quésaco ? Un manche réalisé à partir de matières premières locales, un acier français, une maîtrise absolue des différentes étapes de fabrication du couteau, du forgeage de la lame jusqu’au montage… Tels sont les principaux critères requis permettant à un coutelier des Pyrénées Ariégeoises de bénéficier de la Marque Parc. C’est ainsi que Didier Marcel a rejoint le réseau des bénéficiaires de la Marque Parc en mars 2016. Un moyen pour cet artisan passionné de mettre en avant les productions réalisées dans son atelier, à Betchat, au cœur de la Forge de Soulagnet. Parmi les plus emblématiques : les couteaux de pays, au milieu desquels trônent le fameux Couserannais et l’Estelas.

Visite de l’atelier possible sur rendez-vous : Contactez Didier Marcel – La Forge de Soulagnet – Route de Soulagnet – 09160 Betchat – 05 61 04 49 18 – 06 86 94 47 04 – www.forge-soulagnet.com

Retrouvez tous les produits et services de la marque Valeurs Parc sur son site internet.