Les orris de Goutets

De tout temps, les bergers ont monté leurs bêtes en estive, pour profiter des pâturages d’altitude et réserver les prairies de plaine pour faire du foin pour l’hiver. Passant de longs mois en haute montagne, ils ont construit des cabanes de pierre sèche aux toits végétalisés, les orris. Rudimentaires, ils sont parfois composés de plusieurs bâtiments ayant chacun une fonction propre. Dans le Massatois, les orris du hameau des Goutets forment un ensemble remarquablement bien conservé.

 

Les éléments remarquables

  • Les orris et leurs voûtes à encorbellement sans charpente
  • Les toitures des orris protégées des intempéries par une couverture végétale
  • L’organisation spatiale des différents bâtiments et leurs fonctions spécifiques
  • La flore des zones humides : prairies tourbeuses avec la molinie bleuâtre, graminée qui devient rousse à l’automne, bosquets d’aulne glutineux
  • Les marais de pentes où l’eau ruisselle, permettant à une flore spécifique de se développer : cirpe cespiteux, linaigrette, narthécie, et le très discret lycopode inondé, une toute petite fougère rampante fragile et rare
  • Dans le ciel, l’aigle royal et le gypaète barbu côtoient le grand corbeau et les groupes de chocards à bec jaune, des corvidés grégaires qui nichent dans les falaises des hautes montagnes.

À faire aux alentours
  • Déguster un sorbet aux Sorbets d’Ariège
  • Partir pêcher à l’étang de Lers
  • Randonner au mont Béat ou au pic des Trois Seigneurs
  • Vivre une journée trappeur en toute sécurité dans l’espace nordique de l’étang de Lers
  • Contempler les paysages depuis le col d’Agne
  • Écouter le brame du cerf à Péguère à l’automne
  • Visiter la ferme des Pedrets
  • Déguster une côte de porc noir gascon de la ferme de Las Laous à l’auberge de la Sapinière, au col de Port
  • Faire des emplettes de produits locaux à l’épicerie des Sept Vallées
  • Déguster un palmier à l’Esprit joyeux à Boussenac
  • Passer une nuit dans l’un des orris de l’auberge de la Sapinière
  • Faire son baptême de parapente à l’étang de Lers
  • Faire une balade en forêt de Balmiou au milieu des résineux
  • Se reposer dans un gîte confortable et respectueux de l’environnement : les hébergements marque Valeurs Parc
Où se renseigner