Les races locales des Pyrénées Ariégeoises rencontrent les races locales de Galice
Actus du pnr novembre 2021
Dans le cadre du projet Bioheritage, coopération transfrontalière financée par les fonds Interreg SUDOE, l’association de la chèvre des Pyrénées et l’association du cheval Castillonnais ont pu rencontrer les acteurs de la Federation Razas autochtonas de Galice, en Espagne (Boaga)
Deux jours d’échanges et de découvertes très fructueux qui ont permis aux races des deux pays de confronter leur réalités. Les Galiciens ont su, en très peu de temps, prendre des dispositions nécessaires pour sauver leurs races locales et trouver les moyens, via une fédération d’associations, de valoriser les produits (viandes, œufs …)
Une incroyable épopée qui permet aujourd’hui d’admirer des animaux d’une rusticité et d’une typicité singulières
Au programme de ces deux jours : visite du centre de ressource zootechnique de Galice, l’exposition Bestiarium des races locales d’Espagne, déjeuner et visite au salon du tourisme gastronomique Xantar, visites de plusieurs élevages de races autochtones (vaches Limia, volailles de Mos, brebis Galega …).
Le projet Bioheritage se termine à la fin de l’année 2021 avec le séminaire de clôture en Cadiz, sur le territoire du chef de file.
Nul doute que les jalons posés pendant ces trois ans serviront de base à un travail approfondi dans les années à venir.
Contact : Camille FLEURY, Laure LETARD, Julien VIAUD 05 61 02 71 69
Crédit photos : Laurent LEVOYER
